Miód gryczany słoik 1,3 kg
W zestawie taniej !
| Cena towarów poza zestawem | Cena zestawu | ||
|---|---|---|---|
 | ZESTAW 6 x Miód gryczany słoik 1,3 kg | 45.89£ | 44.68£Oszczędzasz(2.64%) |
Jeżeli masz wątpliwości przed zakupem,
zdradzę Ci 3 cechy, niby banalne, ale szalenie skuteczne, w tym jak rozpoznaćPRAWDZIWY miód Gryczany:
- wiedz, że kolor ma byc ciemny i nie prześwitujący
(przez słoik na zdjęciu nie powinno prześwitywać światło :)
dla mnie na Twoim miejscu przy kupowaniu przez internet miodu gryczanego, była by to w zasadzie najważniejsza zasada, którą mógłbym sie kierować, bo innych
parametrów na podstawie zdjęć nie jesteś w stanie sprawdzić !
Niby logiczne, ale moim zdaniem ta cecha zawęża krąg sprzedawców i ofert sprzedaży o ponad 80 % ...
...pozostałe 2 cechy, czyli smak i zapch poznasz dopiero, gdy nasz miód gryczany trafi na Twoje kubki smakowe...
...więc daj sobie szansę i poznaj jak smakuje PRAWDZIWY miód Gryczany !
Miód gryczany jest jednym z tych miodów, które są dość mocno charakterystyczne. Jego główną cechą rozpoznawalną jest kolor, który jest ciemnej barwy. Kolor ciemno-brązowy oraz intensywny zapach kwiatów gryki są jego znakami szczególnymi.
Znakomicie sprawdza się jako dodatek do napojów, wypieków czy wytwarzania miodu pitnego. Podobnie jak i inne miody, pszczeli miód gryczany ma wiele właściwości leczniczych. Jednak miód gryczany jest jednym z najbardziej wartościowych miodów obok miodu spadziowego. Istniej bowiem zasada, że im ciemniejszy miód tym więcej posiada składników sprzyjających naszemu zdrowiu. Zasada ta jak najbardziej sprawdza się, widać to bardzo dobrze właśnie na przykładzie miodu gryczanego.
Dodatkowo miód gryczany może być znakomitym dodatkiem do kawy. Bardzo wiele osób bowiem stosuje go zamiast cukru. Takie działanie na pewno wyjdzie nam na zdrowie. Dlatego też warto jest zawsze mieć pod ręką słoik miodu gryczanego. Jego dostępność oraz łatwość zakupu również pozytywnie przemawia za jego wyborem.
Witam
w zasadzie większość miód zmienia kolor po skrystalizowaniu
zasada taka tyczy się głównie miodów ciemnych
miody te po skrystalizowaniu stają się jaśniejsze
Miód gryczany jest u nas dostępny i jak najbardziej może Pan złożyć zamówienie
zapraszam i pozdrawiam
Piotr Gierula
Witam
Miód gryczany jak najbardziej jest polecany na układ krwionośny i na serce.
Przeważnie cechy fizykochemiczne miodów z supermarketów i miodów od pszczelarzy niby podobne, jednak różnią się bardzo.
Różnica polegać może na tym, może dobry miodu pszczelarza powinien zawierać nie więcej niż 18 % wody - miody sklepowe przeważnie są rzadkie i zawierają około 20 % wody.
Podstawowa sprawa jednak, że miody te jak często widać bardzo długo nie krystalizują, gdyż klienci chętniej sięgają po miody płynne. Naturalna cecha czyli krystalizacja miodu jest więc tutaj nie pożądana, gdyż jeżeli taki miód skrystalizuje, to zalega na półkach sklepowych i jest rzadziej wybierany przez klientów. Aby miód nie krystalizował wykonywany jest prosty zabieg- miód podczas de krystalizacji zostaje podgrzany do wyższych temperatur niż 40 stopni C. Po takim zabiegu miód krystalizuje z bardzo dużym opóźnieniem- kilka miesięcy może być płynny, lub nie skrystalizować w ogóle.
Powyższa metoda ma jednak negatywny wpływ na cechy bakteriostatyczne miodu pszczelego. Dokładniej mówiąc temperatura wyższa nić 40 stopni C powoduje dezaktywację głównego enzymy przeciwbakteryjnego jaki znajduje sie w miodzie - inhibiny. Dzieje się tak, ponieważ inhibina jak wszystkie enzymy zbudowana jest z białek a białka jak np. białko jaja kurzego w temperaturach wyższych niż 40 stopni C zaczyna denaturować (ścinać się), co w konsekwencji dezaktywuje enzymy w miodzie, a co za tym idzie miód traci swoje przeciwbakteryjne działanie.
Efekt długiego stanu płynnego zostaje uzyskany, jednak klient kupując miód, tak naprawdę kupuje już nic nie warty z punktu widzenia leczniczego słodzik.
Reasumując barwa smak i kolor takich miodów może być bardzo podobny, jednak od strony biochemicznej miody te różnią się w sposób bardzo znaczący, dlatego polecam kupno miodów bezpośrednio u pszczelarza, pod warunkiem, że i pszczelarz nie stosuje powyższej metody na długi efekt płynności miodu.
Muszę dodać, ze od dawna forsujemy wśród swoich klientów idee, że miody skrystalizowane są równie dobre jak miody płynne, czego efektem było powstanie BioMiodków- linii miodów, które sprzedawane są w postaci skrystalizowanej.
Pozdrawiam
